Ensar Mekanik Ve Elektronik Endustri A.S.

Her çeşit bisküvi hamurunun hazırlanmasında kullanılan bir mikserdir. 350 kg kapasitede gıda standartlarına uygun olarak üretilmektedir. Karıştırma işlemi ana mile bağlı bulunan çapalar vasıtasıyla gerçekleştirilir. Hazırlanan hamur, devirme motor redüktörü ile kazan 120° döndürülerek hamur arabasına kolayca boşaltılacak şekilde tasarlanmıştır. Hamurun daha iyi hazırlanması için kazan, sıcak ve soğuk su girişine imkan sağlayacak şekilde çift cidarlı olarak imal edilmiştir. Hamur mikserinde, motorlara çalışma esnasında yumuşak yol verici dediğimiz "Soft Starter" li sistem ilave edilmiştir. Ayrıca elektronik malzemeler Siemens ve Telemecanique markası taşımaktadır. Dijital göstergeli ve ısı kontrollüdür. Karıştırma çapası, çapa mili ve karıştırma kazanı Cr - Ni malzemeden (TS 594 ) imal edilmektedir.