|
|
Ürün Adı |
BİSKÜVİ
FIRINI ( 50 metre ) |
|
Ürün Kodu |
BS.
01. FR |
|
Kısa Tanıtım |
| Üretim
bölümünden gelen hamurun pişirilmesini
sağlayan bölümdür. Isı kaybı en
düşük seviyede tutulacak biçimde
tasarlanmıştır. İndirekt ısıtmalı
fırında ısı dağılımı tüm... |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Ürün Adı |
KREMA
HAZIRLAMA KAZANI VE KREMALAMA ÜNİTESİ |
|
Ürün Kodu |
KRU |
|
Kısa Tanıtım |
| Dört
bisküvi beslemeli olarak; iki
krema patanozundan, bir krema
deposundan ve dizici banttan oluşur.
Soğutma bandından gelen
bisküviler sandviç... |
|
|
|
|
|
| |
| |
|
Ürün Adı |
ÜÇLÜ
SİLİNDİR GRUBU |
|
Ürün Kodu |
SG-3 |
|
Kısa Tanıtım |
| Bisküvi
üretimi için film halinde gelen
hamur; ön tıkıcı, 1. silindirleme
ve 2. silindirlemeden geçerek
fiziki yapısı bozulmadan inceltilir.
3. silindirlemeden geçerken... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Ürün Adı |
YAĞ SERPME ÜNİTESİ |
|
Ürün Kodu |
--- |
|
Kısa Tanıtım |
| Ürünlere gerektiğinde yağ serpilir. Yağ depodan gelmektedir. Tel bantlıdır. Gerektiğinde ürünlerin altına da yağ serpilebilir.... |
|
|
|
|
« Ürünün büyük resmini görmek için tıklayın
|
|
| |
|
Ürün Adı |
SOĞUTMA
BANDI |
|
Ürün Kodu |
SB |
|
Kısa Tanıtım |
| Bisküvi
burada ortam sıcaklığına uyum
sağlar. Kremalama ve ambalajlama
birimlerine bu banttan ulaşır.
Kontrol panosu bant ünitesinin
üzerine monte edilmiştir... |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Ürün Adı |
FIRIN
GİRİŞ BANDI |
|
Ürün Kodu |
FGB |
|
Kısa Tanıtım |
| Hamur
şekillendirme ( Rotatif ) makinesinden
çıkan bisküviler pişirilmek
üzere fırın giriş bandı ile
fırına gönderilir. Bant paslanmaz
çelik örme teldir. |
|
|
|
|
« Ürünün büyük resmini görmek için tıklayınız.
|
|
| |
|
Ürün Adı |
BİSKÜVİ
KALIBI |
|
Ürün Kodu |
BIS-KAL |
|
Kısa Tanıtım |
| Hamur
şekillendirme ( Rotatif ) makinesine
kolayca sökülüp takılabilir.
Hamur filmine bisküvi şeklini
verir. Ø 260 mm dir. |
|
|
|
|
« Ürünün büyük resmini görmek için tıklayınız.
|
|
| |
|
Ürün Adı |
ROTATİF
MAKİNESİ |
|
Ürün Kodu |
ROT-M/C |
|
Kısa Tanıtım |
| Sert
ve yumuşak bisküvilerin şekillendirilmesinde
kullanılır. Film halinde gelen
hamuru kesme kalıbıyla şekillendirir.
Yada 2 silindirli hamur beslemeden
gelen sert... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Ürün Adı |
2
SİLİNDİRLİ TAVANDAN HAMUR BESLEME |
|
Ürün Kodu |
THB-2 |
|
Kısa Tanıtım |
| Üst
kattaki mutfak bölümünde hazırlanan
hamuru alt kattaki üretim bölümüne
film veya partiküller şeklinde
sevk etmek için kullanılan bir
ünitedir... |
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
Ürün Adı |
KREMA
MİKSERİ |
|
Ürün Kodu |
KRM |
|
Kısa Tanıtım |
| Üretimde
ihtiyaç duyulan kremanın hazırlanmasını
sağlayan bir ünitedir. Karıştırma
işlemi, ana mile bağlı bulunan
çapalar vasıtasıyla gerçekleştirilir... |
|
|
|
|
|
|
 |
|
Ürün Adı |
YÜKSEK
HIZLI HAMUR MİKSERİ |
|
Ürün Kodu |
YHHM |
|
Kısa Tanıtım |
| Her
çeşit bisküvi hamurunun hazırlanmasında
kullanılan bir mikserdir. 350
kg kapasitede gıda standartlarına
uygun olarak üretilmektedir. Karıştırma
işlemi ... |
|
|
|
|
|
|
| |
|
Ürün Adı |
ENTERVERTİ
ŞURUP KAYNATMA KAZANI |
|
Ürün Kodu |
EKK |
|
Kısa Tanıtım |
|
Enterverti şurup kaynatma kazanı,
üretimde kullanılan çeşitli
şerbet ve şurupların kaynatılarak
üretimin yapıldığı ünitedir.
Çift cidarlı, buhar ısıtmalı
veya direkt ... |
|
|
|
|
|
|
|
